女人不易長期吃素會導(dǎo)致發(fā)胖易衰老

　　吃素是現(xiàn)代潮流，的確食素可以保持身體的健康，減少油脂的分布。但是延緩衰老好像跟吃素扯不上邊。

　　很多吃全素的女性，反而易出現(xiàn)肥胖、高血壓等癥狀，過早衰老。臺灣最近一項研究表明，這是因為她們患上了“新陳代謝癥候群”。它指的是因為不正常的新陳代謝所引發(fā)的一連串合并癥。通常在腰圍、血壓、甘油三酯、高密度脂蛋白膽固醇和空腹血糖5個判斷指標(biāo)中，出現(xiàn)3個高于標(biāo)準(zhǔn)，就代表可能已出現(xiàn)“新陳代謝癥候群”。它是罹患糖尿病及心血管疾病的前兆。

　　女性長期吃純素食，會使人體碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪比例失衡，造成消化不良、記憶力下降、免疫力降低、內(nèi)分泌和代謝功能發(fā)生障礙，容易發(fā)生貧血和腫瘤。此外，長期素食還會引起胃酸及消化酶減少，味覺降低，導(dǎo)致食欲不振;植物油不飽和脂肪酸所產(chǎn)生的過氧化物，與人體蛋白質(zhì)結(jié)合形成脂褐素，在器官中沉積，會加速女性的衰老。

　　怎樣吃素才健康?

　　“富一代知服飾;富兩代知居室;富三代方知健康飲食”……在古人的養(yǎng)生智慧中，素食無疑是食療養(yǎng)生之選。長期吃素食，有利于血液清淡、血管軟化，有助于防止高血壓、心血管和癌癥等疾病的發(fā)生，而且可以幫助排出毒素，幫助穩(wěn)定情緒、化解焦慮。在吃素食之前，我們的身體需要提前做哪些準(zhǔn)備?美味素食，怎樣吃更合理更健康?

　　其實，在吃素之前，您不妨來一番自然排毒，目的是清洗腸道，使您今后的養(yǎng)生食療，更好地氣化為血，增強體質(zhì)。在此，本報為你推薦一個簡單可行的清腸方法。

　　具體方法如下：早晨起床后，先喝一杯溫水，或者一碗粥，不吃任何粗硬食物。半小時后用500毫升開水沖泡5-10克番瀉葉，藥水放溫涼后一次喝下。然后把番瀉葉用500毫升開水再沖泡一次，藥水溫涼后再次喝下。這樣，約四小時后就會開始第一次排泄，一般第一次排便較堅硬。半小時左右后又一次排便。最后一次排泄是黃水便，而出現(xiàn)了黃水也就達到了清腸的目的。