消脂減肥食材 8種蔬果最“刮油”(2)

　　果仁類(lèi)零食也有助減肥

　　哪些零食能減肥

　　果仁類(lèi)：咸干或咸脆花生、腰果、榛子、開(kāi)心果、生曬或酥制核桃肉、蜜制棗等。

　　咸肉和魚(yú)干：如豬肉干、牛肉干、銀魚(yú)干等。

　　豆制品：如豆腐干、黃豆干、蠶豆干、齊札蹄(腐皮制)、黑醋大豆等。

　　涼果：陳皮梅、嘉應(yīng)子、話(huà)梅、咸金桔等。

　　酸水果：楊梅、蕃茄、酸葡萄、酸梅等。

　　以上的零食均沒(méi)有脂肪、膽固醇，含糖極少，許多還有降血糖和降膽固醇作用，并有醫(yī)療價(jià)值。

　　慎飲減肥茶

　　很多人在正餐之外，更會(huì)選擇某些食物或飲料來(lái)提高減肥效果，卻往往“減磅不成”反而增磅，好像減肥茶，其實(shí)并非真的可以減肥。

　　茶的卡路里不高，故多飲并不會(huì)增加人體熱量的吸收，但亦不會(huì)減去身體的脂肪。至于市面上聲稱(chēng)“減肥”的中藥草茶，其實(shí)是一種利尿劑及輕瀉劑。飲后會(huì)出現(xiàn)肚瀉，雖可減磅，但減去的只是水分。當(dāng)身體補(bǔ)充水分時(shí)，便會(huì)回復(fù)原來(lái)的磅數(shù)。因此它雖具有減重的療效，卻不能減肥。此外，由于飲用濃茶會(huì)減低人體吸收鐵質(zhì)，故成長(zhǎng)中的青少年或孕婦都不宜多飲。

　　中藥減肥謬誤

　　在減肥食譜之中，山渣、番泄葉等一系列的中藥可說(shuō)是�？�。從中醫(yī)學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，它們具有除積滯、去肥膩的作用，因此進(jìn)食者會(huì)有輕瀉的情況出現(xiàn)。不過(guò)，靠瀉雖然可帶來(lái)瘦身的錯(cuò)覺(jué)，但對(duì)積存的脂肪卻是有心無(wú)力。而且，長(zhǎng)期倚肚瀉減肥的話(huà)，不但治標(biāo)不治本，更會(huì)影響健康。

　　總括而言，無(wú)論從中醫(yī)或西醫(yī)，最有效的減肥方法，應(yīng)從均衡飲食開(kāi)始，配合正常的飲食習(xí)慣以及持之以恒的健康運(yùn)動(dòng)，無(wú)論多難的減肥目標(biāo)，同樣也有“成功之日”。