美味的香菇炒肉怎么做好吃 不同做法讓你享受到人間美味(2)

做法二

食材準(zhǔn)備

主料：豬肉200克，香菇200克。

調(diào)料：油75克，鹽3克，料酒10克，大蔥15克，淀粉(玉米)10克，姜8克，花椒少許，胡椒粉1克，雞粉3克，生粉8克，生抽少許。

制作步驟

1 、去掉鮮菇根部。

2 、香菇切條，肉切片，肉用鹽、料酒拌勻，漿上濕淀粉。