日系美食納豆才是精品 有點(diǎn)居多但畢竟不是藥！

懂得美容養(yǎng)顏瘦身的姑娘，納豆是不是你的最愛?日系美食納豆才是精品 有點(diǎn)居多但畢竟不是藥!

日本家常食品 如同中國的腐乳

納豆是來自日本的一種傳統(tǒng)食品，在日本已經(jīng)有一千多年的歷史，而關(guān)于納豆的誕生故事，也有各種版本。有說是由圣德太子在喂馬時(shí)無意中發(fā)現(xiàn)的，有說是在日本南北朝政治斗爭時(shí)，因失意而出家的光嚴(yán)天皇發(fā)現(xiàn)的，還有說是將煮熟了的豆子擺在神龕前做供品時(shí)發(fā)現(xiàn)的，再還有說是將煮熟了的大豆儲存做馬糧時(shí)發(fā)現(xiàn)的……雖然傳說版本太多，無法統(tǒng)一，但所有傳說中，有一點(diǎn)是一致的：就是那些被煮熟了的豆子，因?yàn)榇娣盘�久而發(fā)酵，并像蓮藕一樣能拔出細(xì)絲來。

納豆是以黃豆為原料，以納豆枯草芽苞桿菌發(fā)酵而成的一種食品。納豆對于日本人，猶如腐乳對中國人。納豆的外貌并不討喜，看上去黏黏糊糊，像蓮藕一樣能拔出細(xì)絲。同樣是豆制品，同樣散發(fā)強(qiáng)烈味道，同樣需要微生物的發(fā)酵，同樣是有人很喜歡，有人碰都不碰。