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奶茶不可與哪些食物同食 玫瑰奶茶制作方法介紹(3)

來源于:維度女性網2016-01-16 22:26編輯:dingxiaoxuan
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4、雞蛋

有的人習慣把牛奶與雞蛋一同食用,這種方法是不科學的。

牛奶中含有乳糖,乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體,其中半乳糖就是其營養(yǎng)所在。而雞蛋含有大量的蛋白質,會分解為氨基酸,氨基酸的吸收會耗能,此時,血液中可利用的葡萄糖較少,半乳糖就會被氧化供能。

雞蛋里的某種蛋白會和牛奶里的某中營養(yǎng)成分相互反應,使營養(yǎng)價值下降,所以不宜同食。

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