傳統(tǒng)臘八粥怎么做才正宗 美味地道臘八粥你學(xué)會(huì)了嗎(4)

5、放入煎好的豆腐。
6、換鍋，倒入炒好的菜，加入水和小米，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮。
7、煮至小米開花，放入泡發(fā)的粉條。
8、粉條煮軟后，放入菠菜段，燙熟菠菜，即可關(guān)火食用。
煲粥小貼士：因?yàn)樾∶字酀獬�，后期要注意翻鍋，省的糊鍋�?
五、團(tuán)圓臘八粥----濃情蜜意
主料：大米、糯米、玉米碴、燕麥片、粘高粱米、蕎麥米、綠豆、紅花蕓豆、核桃仁、葡萄干、青豌豆、菱角米各20克，花生30克，桂圓干15克，水發(fā)蓮子30克，栗子80克，粘玉米粒60克，鷹嘴豆30克，大棗50克，冰糖70克，水發(fā)枸杞10克