木瓜丁腌制過程方法 木瓜的功效介紹(2)

在南方常見的有兩類，體形較大的一般用來腌酸或是制作木瓜粉、醬木瓜丁，較小的是水果木瓜，一般是成熟后采摘上市銷售。

1、直接泡茶喝：每天放上10克左右,在辦公室泡來喝,方便簡單了!和泡茶一樣，第一泡是沖洗的，木瓜茶在廣西也很流行。把木瓜丁放入開水杯中，過幾分鐘就可品嘗到苦中帶甜，充滿木瓜清香的木瓜茶了.最后把木瓜也吃掉,有點象羅卜干,很脆口的。

2、作為配菜炒肉：木瓜中含有特殊的木瓜酵素，對肉類有很強的嫩化作用，因此將肉類與木瓜炒，滋味最好。

其他食用方法：

一木瓜蜂蜜糖水：

材料：

木瓜丁若干，蜂蜜適量，水適量。