橘子不能同吃的食物介紹 吃橘子有哪些注意事項(xiàng)(2)

5、橘子不能和什么一起吃——牛奶

橘子不能和牛奶一起吃。剛喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白質(zhì)就會(huì)先與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊，影響消化吸收，而且還會(huì)使人發(fā)生腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

6、橘子不能和什么一起吃——動(dòng)物肝臟

橘子不能和動(dòng)物肝臟一起吃。橘子中含有豐富的維生素C，動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等離子。如果兩者同時(shí)食用，銅、鐵等離子會(huì)使橘子中的維生素C氧化，從而失去原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

7、橘子不能和什么一起吃——蘿卜

橘子不能和蘿卜一起吃。因?yàn)樘}卜進(jìn)入人體后，會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)———硫氰酸。如果這時(shí)吃橘子，橘子中的類(lèi)黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。