蓮藕的功效和作用 蓮藕保健功效不貼膘

蓮藕的功效和作用非常多，一到秋天我們民間有習(xí)俗要吃蓮藕，很多人對(duì)此不解，為什么立秋要吃蓮藕呢?維度網(wǎng)現(xiàn)在就為大家解答，一起來(lái)了解蓮藕的保健功效。

為什么要吃藕?

又開(kāi)始進(jìn)入進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)。有些人習(xí)慣用動(dòng)物食品來(lái)進(jìn)補(bǔ)，其實(shí)有些素食的營(yíng)養(yǎng)和滋補(bǔ)作用不亞于葷食，蓮藕就是一種理想的素食。

常言道：荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人。立秋之后，鮮藕成為餐桌上的常見(jiàn)菜肴。秋季吃蓮藕有7大保健功效：

1、降糖降脂益腸道。藕富含膳食纖維，熱量卻不高，因而能控制體重，有助降低血糖和膽固醇水平，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，預(yù)防便秘及痔瘡。鮮藕生姜汁還可治療腸道炎癥。