教你幾種方法做出美味菜花 西紅柿和菜花的完美搭配

菜花是兒童和大人最佳蔬菜之一，但是很多人總會煩惱怎么做菜花才能讓營養(yǎng)不缺失呢?維度小編介紹美味的菜花食譜，和多種食物完美搭配在一起，吃起來非常可口呢。

為保持其脆嫩，在炒制時不宜直接上鍋烹炒，應先用開水焯一下，做成熗菜，也可以在焯水后，回鍋調味，翻炒幾下出鍋，如能在菜上加一匙牛奶，炒出的菜更白凈可口，如加配料，應是熟肉制品，投入拌炒幾下即應出鍋，盡量減短加熱時間。菜花屬于十字花科的，多吃一些對身體很有益處。不過菜花肉厚不太容易入味，我今天就用番茄醬炒來，然后勾一個薄芡這樣可以給味道包裹在菜花之上，吃起來非常可口呢。

每年臨供暖前的日子都很難過，天陰冷，屋里也陰冷，懶的手不愿意伸不知大家有沒有和我同樣的感覺但是出太陽后，就舒服多了，搬個小凳子坐到陽臺上，滿身上是陽光，溫暖的很曬會太陽，然后俺就開始準備午飯了，嘿嘿，燦爛的菜菜一般都是中午做好的，這樣光線好，拍出的片片也漂亮哦!燦爛一家都喜歡吃菜花，炒著吃拌著吃，都成，今天看到家里還有西紅柿，陽陽同學說用它炒著吃嘗嘗。之前都用西紅柿炒卷心菜，代替白醋，味道不錯!