小小堅(jiān)果也有超能量 護(hù)眼美顏樣樣行(2)

2.開(kāi)心果

開(kāi)心果里里外外都是優(yōu)點(diǎn)，它有一層鮮綠的外衣，一種特別的甜味兒，和滿滿的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

護(hù)眼超能量

研究顯示，開(kāi)心果能減少體內(nèi)6%的“壞膽固醇”，保持動(dòng)脈健康，這是因?yàn)樗�含有豐富的植物甾醇和膳食纖維。另外，開(kāi)心果含有大量葉黃素和玉米黃素，這兩種類(lèi)胡蘿卜素抗氧化劑能夠降低老年性黃斑變性(AMD)疾病的風(fēng)險(xiǎn)，而這種黃斑變性是導(dǎo)致65歲以上中國(guó)人及美國(guó)人失明的首要原因。

特別提醒

開(kāi)心果一定要買(mǎi)帶殼的。此外，吃剩的開(kāi)心果殼也可以給人視覺(jué)暗示，果殼堆提醒人們到底吃了多少，因此讓人們吃少量的零食就能感到飽足。