韭菜炒豆干絲的家常做法 食譜美味又營(yíng)養(yǎng)

我們都知道春季是養(yǎng)身最佳的季節(jié)，也是養(yǎng)肝最好的季節(jié)，用食療來護(hù)肝是最好的選擇。那么，春季養(yǎng)肝護(hù)肝吃什么好呢?下面維度網(wǎng)就推薦四大養(yǎng)肝護(hù)肝的食譜，美味又營(yíng)養(yǎng)。

韭菜炒豆干絲

材料：豆干絲200g、韭菜段150g、辣椒絲、蒜末10g、雞粉1/4小匙

做法：起鍋熱油后在鍋中加上適量的沙拉油，然后把豆干絲炒至微干，再加上蒜末、辣椒絲、韭菜白炒香。鍋中放入韭菜綠快速拌炒，再加入調(diào)味料與少許水拌炒至入味即可。

鴨血豆腐湯

材料：鴨血、豆腐、大蒜葉

做法：把鴨血和豆腐都切成小塊狀備用，在鍋內(nèi)倒入少量的水，燒沸后加上油開大火，再放入鴨血、豆腐繼續(xù)煮沸。放入適量的鹽、味精、胡椒粉及蒜葉末拌勻即可。