教你怎么煲湯最好吃 買好鍋不誤煲湯功

生活中很多養(yǎng)生的人們尤其注重飲食方面是非常有講究的，平時多喝湯不僅有益于健康，還能讓氣色更加紅潤，因此就要注意多喝湯，今天維度小編就教你怎么煲湯最好吃哦。

買好鍋不誤煲湯功

其實煲湯也是很有學問的，使用不同的鍋，煲出來的湯味道也有所不同哦，想要喝上一口營養(yǎng)又滋補的湯，選擇什么的鍋是非常重要的，而質(zhì)地細膩的砂鍋是最好的，劣質(zhì)的砂鍋中含有少量的鉛。煮酸性的食物會融入到食物里，反而對身體有害，最好的就是選擇內(nèi)壁潔白的陶鍋來煲湯哦，味道十分鮮美。

其實不銹鋼鍋也可以用來煲湯，并且容量大，可以用來燉雞湯、排骨湯等，但不適合煲一些加中藥材的湯品，因為中藥中含有很多生物堿，加熱的過程中會與不銹鋼產(chǎn)生反應(yīng)，會影響到湯品的效果哦。