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蹄花蓮藕湯家常做法介紹 蓮藕配吃了皮膚細膩有彈性(2)

來源于:維度女性網(wǎng)2016-02-12 09:48編輯:dingxiaoxuan
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蹄花蓮藕湯

10. 盛入小碗中,表面上撒些小蔥。

蹄花蓮藕湯

小貼士

1蹄花提前泡水去除部分血沫, 中途換兩次水; 如果沒有時間, 可以焯水;

2花椒和姜片幫助蹄花去腥, 煸炒一下能更激發(fā)大料的香味;

3水要一次給足, 煮開后一定要撇去浮沫, 這樣能讓湯品清澈, 味道更鮮。

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