兩種漂亮餃子包法 簡易教程包你學會(2)

二、牡丹蒸餃(太拉風了)

原料：面粉200克，開水100克，肉餡150克，熟蛋黃4個

年度最驚艷的餃子包法 附簡易教程!

制作方法：

①面粉加入開水燙成面團，揉光搓條下劑子，搟成圓皮;

②放入餡心;

③均分五點向中心捏在一起，形成如圖所示的形狀;

④把相鄰的兩邊再相粘結(jié);

⑤在每片花瓣上剪兩刀，就形成了牡丹花的花瓣;

⑥把熟蛋黃碾碎，放入花瓣中作點綴;

⑦做好的蒸餃放入蒸籠蒸熟;

⑧放入用醬汁畫好圖案的盤中;