盤點(diǎn)色香味俱全的年夜飯 美味讓你極盡天倫之樂(lè)

過(guò)年的年夜飯對(duì)我們來(lái)說(shuō)是十分講究的，一是全家務(wù)必聚齊體現(xiàn)團(tuán)圓之意;二是飯食豐盛，重視口彩，看來(lái)年夜飯的制作還真是道難題呢.莫著急下面維度小編就和大家一起做色香味俱全的年夜飯哦。

被褥、備年貨、貼春聯(lián)、貼年畫、貼剪紙、貼福字、點(diǎn)蠟燭、點(diǎn)旺火、放鞭炮、守歲、給壓歲錢、拜年、走親戚、上祖墳、逛花市、鬧社火等眾多活動(dòng)，極盡天倫之樂(lè)。

如年夜飯，尤為講究：一是全家務(wù)必聚齊，因故未回者必須留一座位和一套餐具，體現(xiàn)團(tuán)圓之意;二是飯食豐盛，重視“口彩”，把年糕叫“步步高”，餃子叫“萬(wàn)萬(wàn)順”，酒水叫“長(zhǎng)流水”，雞蛋叫“大元寶”，金魚叫“年年有余”，這條魚準(zhǔn)看不準(zhǔn)吃，名為“看余”，必須留待初一食用。北方無(wú)魚的地區(qū)，多是刻條木頭魚替代;三是座位有序，多位祖輩居上，孫輩居中，父輩居下;不分男女老幼，都要飲酒。吃飯時(shí)關(guān)門閉戶，熱鬧盡興而止。為您匯總了過(guò)年的各種特色美食和做法，快去分享吧