雪蓮果的吃法介紹 雪蓮果的功效與作用

生活中有很多人都離不開水果，而雪蓮果作為水果的存在，卻由于長相比較像是山藥，所以很多人面對(duì)著這水果，卻望而止步，那么雪蓮果的吃法是怎么樣的呢，雪蓮果還有什么功效與作用?且聽維度小編和您娓娓道來。

雪蓮果的食用部分為根塊，形似甘薯。薯塊多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味甜、爽口。很像甜味比較重，而辣味比較輕的白蘿卜。食用方法，既可以洗凈削皮生吃，也可以燉雞或排骨煲湯。

雪蓮果的功效與作用

1、調(diào)理和改善消化系統(tǒng)的不良狀況。因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖，所以能顯著促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，潤腸通便，不僅能消除便秘，還可防治下痢，是腸胃道疾病的克星。 最神妙之處還在于它是腸內(nèi)雙忮菌的增殖因子，克服了由于生活節(jié)奏緊張，過量使用抗生素等原因造成的雙忮桿菌等腸內(nèi)有益菌減少失衡引起的系統(tǒng)疾病，可清除由食物帶入人體內(nèi)的環(huán)境污染物，是腸胃的清道夫和保護(hù)神。