白蘿卜的食用價(jià)值介紹 號(hào)稱(chēng)小人參不可小覷

我們都知道白蘿卜在我國(guó)一直有小人參之稱(chēng)，足以證明蘿卜對(duì)健康的強(qiáng)大補(bǔ)益，蘿卜也是我國(guó)的主要蔬菜之一，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，生吃熟吃均可，還有中止咳的功效哦，說(shuō)道這里你有沒(méi)有想更加具體的了解呢?下面維度小編就和大家一起來(lái)解讀它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

蘿卜營(yíng)養(yǎng)分析：

蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素，可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，并能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)防癌，抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳良纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽石癥等疾病。

1、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能：白蘿卜蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力;

2、幫助消化：蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加食欲，幫助消化;