圣女果的營養(yǎng)價值有哪些 番茄袖珍版營養(yǎng)不輸人

圣女果是許多人喜愛吃的水果，特別是做水果沙拉的時候，一定不會缺少它的存在，那對于營養(yǎng)價值方面，圣女果又表現如何呢?下面就趕緊跟隨維度女性網小編一起看看吧，別看個頭小，營養(yǎng)價值不輸人哦。

圣女果的營養(yǎng)價值有哪些?圣女果是大家愛吃的水果之一，具有很高的營養(yǎng)價值。圣女果果形有球形、洋梨形、醋粟形，果色有紅色、粉色、黃色及橙色，其中以紅色栽培居多，由于它遠遠看上去像一顆顆櫻桃，故此得名櫻桃番茄。櫻桃番茄是一種非常好的保健營養(yǎng)食品，尤其適合現在人們追求天然和健康的潮流。櫻桃番茄外觀玲瓏可愛，含糖度很高，約7～8度，口味香甜鮮美，風味獨特。

番茄是高營養(yǎng)蔬菜，許多營養(yǎng)學家研究材料指出，番茄干物質含量為7.7%，其中糖分占1.8～5%，酸0.15%～0.75%、蛋白質0.7%～1.3%、維生素0.6%～1.4%、礦物質0.5～0.8%、果膠1.3%～2.5%、維生素C25～45毫克/100克。此外，還有胡籮卜素、維生素Bl、B2、番茄色素等。櫻桃番茄與其他番茄—樣，既可生食也可熟食。但更適宜生食。