哈密瓜的營養(yǎng)價值有哪些 哈密瓜的名稱由來

說起哈密瓜要被多少人流口水，我們都知道哈密瓜產(chǎn)自新疆，但是社會的發(fā)展讓我們現(xiàn)在吃到哈密瓜也不是件難事了，經(jīng)常吃但你對哈密瓜的營養(yǎng)價值了解多少呢?你知道哈密瓜的由來么?一起來圍觀看看吧。

哈密瓜(學名：Cucumis melo var. saccharinus)，是甜瓜的一個轉(zhuǎn)變。又名雪瓜、貢瓜，是一類優(yōu)良甜瓜品種，果型圓形或卵圓形，生產(chǎn)于新疆。

哈密瓜(學名：Cucumis melo var. saccharinus)，是甜瓜的一個轉(zhuǎn)變。又名雪瓜、貢瓜，是一類優(yōu)良甜瓜品種，果型圓形或卵圓形，出產(chǎn)于新疆。味甜，果實大，以哈密所產(chǎn)最為著名，故稱為哈密瓜。因為味道甜美。據(jù)史料記載，清朝康熙年間，哈密王把甜瓜作為禮品向朝廷進貢，“哈密瓜”便由此得名，并成為新疆甜瓜的總稱。

哈密瓜的品種資源很豐富。按成熟期不同，分早熟、中熟和晚熟品種。早、中熟的稱為夏瓜，晚熟的稱為冬瓜。早熟的品種主要有黃旦子、納西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等，其特點是皮薄肉細，香味濃郁。中熟品種主要有紅心脆多汁、肉厚細膩、清香爽口而博得人們喜愛。晚熟品種主要有黑眉毛密極干、青麻皮密極干、炮臺紅、青皮紅肉、青皮冬瓜、黃皮白肉可口奇等。“黑眉毛”、“青麻皮”的特點是瓜肉呈淡青色，儲藏后肉質(zhì)由脆硬，逐漸變得綿軟多汁、甜爽而又醇香。