冬筍的家常吃法介紹 冬筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

生活中對(duì)于吃客來(lái)說(shuō)，冬筍，是絕不可錯(cuò)過(guò)的，素有金衣白玉，蔬中一絕的美譽(yù)。每年一二月份，正是吃冬筍的好時(shí)節(jié)。你不試試嗎?下面維度小編先來(lái)告訴大家冬筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還有精心的冬筍菜譜哦，趕緊收藏吧。

冬筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.通便

具有潤(rùn)滑腸道的功效，達(dá)到刺激排便的作用。

2.養(yǎng)肝

冬筍富含維生素，保護(hù)肝細(xì)胞和防止毒素對(duì)肝細(xì)胞的損害。

3.消食

冬筍有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。