老醋白菜的家常做法 教你在家做健康美味
春季是火氣大的季節(jié)，在這個季節(jié)里我們應(yīng)該多吃些蔬菜，俗話說百菜不如白菜，吃白菜發(fā)百財，小時候爸爸總做這個菜，我非常喜歡吃，而且還下火，下面就跟隨維度小編一起解解春季的火氣吧，希望能幫助到大家。
大白菜半棵;小紅辣椒2個;花椒若干;鹽;醋1大勺
做法
1.大白菜每片葉子擇開，每片從中間切開，然后切成3——4厘米長的快。
2.鍋里放少許油，有熱，放入花椒，煸香后，把花椒取出。放入小紅辣椒2個，煸香
3.放入大白菜，翻抄，讓每片都包裹上油
4.放入2克鹽，翻炒均勻
5.放入大勺醋，蓋上鍋蓋悶2分鐘就好了
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