你不知道的飲食禁忌 日常飲食禁忌不可不知

春節(jié)剛過(guò)，各種聚會(huì)大餐總少不了，吃得豐盛的同時(shí)，一不小心可能會(huì)吃到不適宜搭配的食物哦!趕緊來(lái)看看維度女性網(wǎng)小編為你整理的種搭配禁忌，不要再吃壞身體咯。

菠菜+酸菜=毒藥!12組飲食禁忌不可不知

嫌疑“犯”：菠菜+酸菜

案例一：一女子曾因亞硝酸鹽中毒而被送入醫(yī)院。據(jù)該女子回憶，她事發(fā)當(dāng)天并沒(méi)有出去，只是將家里前幾天剩下來(lái)的一些菠菜、牛肉和酸菜一起燉著吃了，晚上10時(shí)左右就出現(xiàn)了面部發(fā)青、嘴唇發(fā)紫、四肢無(wú)力、嘔吐等癥狀。

解讀：吃快腐爛的菠菜可導(dǎo)致亞硝酸鹽中毒。

專家說(shuō)法：放置時(shí)間較長(zhǎng)的菠菜或是腌制不好的酸菜中含有有毒的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽會(huì)將血液中正常的血紅蛋白氧化為非正常的高血紅蛋白，在血液循環(huán)過(guò)程中可導(dǎo)致機(jī)體缺氧。長(zhǎng)時(shí)間的缺氧，可引起機(jī)體出現(xiàn)一系列的病理臨床癥狀。建議人們不要食用放置時(shí)間較長(zhǎng)的菠菜或是腌制不到位的酸菜，吃酸菜前最好用水先泡上1～2天后再食用。