魷魚怎么切成好看 手把手教你切魷魚花(2)

通過上面介紹，相信大家已經(jīng)知道干鍋魷魚應(yīng)該怎么做。其實(shí)在飯館里面干鍋魷魚非常常見，當(dāng)然具體的做法也是較為復(fù)雜的，制作這道菜一般需要一個(gè)小時(shí)左右，朋友們可以反復(fù)的琢磨，自己在家里面親身操作，相信一定能夠?qū)W會。

手把手教你切魷魚花——雙椒炒魷魚花的做法步驟

準(zhǔn)備好所用食材，魷魚可以讓賣家屠宰好。

把魷魚從一角開始撕去黑膜，魷魚須比較不好去除黑膜，可以用小毛刷刷掉。

把魷魚身從中心橫向劃開，先在一邊的右上角斜刀切下去不切斷，深度為魷魚的四分之三，每刀的距離約3毫米。

切好后從右下角開始直切下去，深度一樣為魷魚的四分之三，每刀的距離約3毫米。

然后把魷魚切成約2.5厘米的長條。