醬排骨的家常做法 適合在家做的家常風(fēng)味

醬排骨的做法有哪些呢?雖然排骨作為家常菜，有哪些適合在家做的美味做法呢，很多人只有在飯店才能吃到美味的排骨，接下來不用愁啦，維度小編下面就教你怎么在家做出美味的排骨，絕對(duì)適合在家做的美味哦。

一、紅燒排骨

材料：排骨1000克、姜一塊、冰糖一小碗

做法：

1、鍋中加入適量的清水，冷水下鍋，倒入排骨、適量的料酒。大火煮開后、撇去浮沫，撈出備用。

2、炒糖色。將炒鍋微微燒熱，倒入適量的食用油，加入冰糖。小火煸炒。

3、煸炒至冰糖全部融化，從鍋底部開始往上冒黃色的小泡時(shí)即可。