家常拌面的做法大全 簡單做法好吃開胃(4)

番茄雞蛋拌面

材料：番茄、雞蛋

配料：油、蔥蒜、白糖

做法：1、將番茄洗凈，放入開水中燙一下，撈起剝皮，切成塊備用;雞蛋打散。

2、起油鍋，倒入打散成的雞蛋液，炒開后起鍋。

3、留底油，將蔥蒜爆香，加入番茄翻炒，放少許白糖。

4、加入炒好的雞蛋翻炒均勻，加鹽調(diào)味，出鍋備用。

5、燒水下面，面熟之后撈起。

6、將炒好的番茄雞蛋加入免禮，攪拌均勻即可食用。

芹菜肉絲拌面

食材：瘦肉、紅椒、芹菜、面餅

配料：油、鹽、蠔油1大勺、糖、生抽、料酒、生粉、蒜

這做法：1、瘦肉洗凈切絲，加入生粉料酒、鹽拌勻備用。

2、水燒開，下面餅，煮熟后撈出備用。

3、將紅椒、芹菜洗凈，芹菜切小段，紅椒切絲。

4、鍋燒熱放油，下蒜炒香，之后將拌好的肉下鍋翻炒。

5、肉變色之后倒少量耗油翻炒，下芹菜和紅椒翻炒。

6、倒入少量的水，用大火煮開，小火煮一分鐘。

7、將炒好的芹菜紅椒肉絲放入面晚里，攪拌均勻就可以吃啦。

這六款拌面的做法大全吃貨們學(xué)會了么?都是既簡單有美味的家常拌面的做法哦，自己在家就可以操作啦。