菠蘿的正確吃法 日常吃菠蘿要適量

我們都知道菠蘿和一些水果一樣，吃了會(huì)讓一部分人過(guò)敏，甚至過(guò)敏比較嚴(yán)重的還出現(xiàn)呼吸困難、休克等反應(yīng)，但是美食難擋，怎么樣才能正確的吃菠蘿呢?下面就跟隨維度女性網(wǎng)具體的了解一下哦。

一、吃菠蘿之前一定要先用鹽水泡30分鐘

中國(guó)吃網(wǎng)提醒，吃菠蘿會(huì)過(guò)敏而引起“中毒”的原因，根據(jù)科學(xué)家研究得出的結(jié)論，菠蘿果肉中所含的“菠蘿朊酶”是導(dǎo)致“菠蘿中毒”的主要成分，那么，對(duì)付這種成分的方法，經(jīng)過(guò)實(shí)踐積累，人們得到結(jié)論，用鹽水泡菠蘿后，能夠有效破壞“菠蘿朊酶”的內(nèi)部導(dǎo)致過(guò)敏的結(jié)構(gòu)，從而失去使人過(guò)敏的能力，并喪失對(duì)于有的體質(zhì)的毒性。把菠蘿泡在鹽水里再吃，還能使其中所含的一部分有機(jī)酸分解在鹽水里，去掉酸味，讓菠蘿吃起來(lái)更甜。