銀耳木耳的做法介紹 做法簡單味道超贊

銀耳和木耳是我們生活中常見的食材，大家不要覺得這兩種食材都有個耳字就會混淆，其實銀耳和木耳是有很大的區(qū)別的，而關于這兩種食材的制作方法，大家可以來看看維度女性網(wǎng)小編為大家整理的美味食譜哦。

銀耳蓮子羹

材料

銀耳，蓮子，冰糖，紅棗

做法1.銀耳和蓮子用溫水浸泡20分鐘。

2.泡軟后，去掉銀耳黃色的蒂和蓮子的芯。技術好的話就不要把蓮子掰成兩瓣兒哦，這樣比較美觀。

3.把銀耳和蓮子、紅棗放入慢鍋，加水至沒過銀耳。水要一次加夠，留一點蒸發(fā)的空間，但不要太多。此時不要加冰糖。

4.先用高火燉開再轉去小火，燉3-4小時。