健康蔬果一定不能削皮吃 果蔬皮中的營養(yǎng)物質(zhì)
我們都知道愛吃蔬菜水果益處多多，但是有些水果如果削了皮，價值則會大打折扣，生活中有很多蔬果一定不能削皮吃，有很多水果的營養(yǎng)價值也許就在它的皮里哦，下面維度網(wǎng)為大家盤點(diǎn)哪些果蔬不能削皮吃。
下面這些果蔬皮中有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，因此吃的時候記得將皮也一起吃掉哦!
蘋果皮——抗氧化。蘋果皮含豐富的膳食纖維，能幫助消化。蘋果中將近一半的維生素C也在緊貼果皮的部位。蘋果皮的抗氧化作用較其它水果蔬菜都高，還具有抗疲勞和增強(qiáng)體力的功效，蘋果皮可以抑制齒垢的酶活性及口腔內(nèi)細(xì)菌的生長，具有抗蝕作用，可以保護(hù)牙齒。還可以使皮膚白嫩，防止黑色素的生成，有美容工效。
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