炸地瓜條的家常做法 讓胃口瞬間美美的做法(3)

好啦第一種方法已經(jīng)揭秘啦，現(xiàn)在來說一下多點味道的炸地瓜的方法：

紅心地瓜300公克，蕃薯粉適量，糖5大匙，胡椒鹽1小匙

1.地瓜去皮后洗凈，切成粗條備用，放入容器中，加入糖拌勻。

2.將地瓜條靜置10分鐘使糖充分融化，再沾裹蕃薯粉，并均勻的灑上少許水。

3.再次將步驟5均勻沾裹一層蕃薯粉。

4.地瓜條放入175℃熱油中以中火炸約2分鐘后，改轉(zhuǎn)小火再炸約7分鐘。

5.待地瓜浮起再以大火炸約1分鐘后，撈出瀝油，并趁熱撒上胡椒鹽即可。