筍尖啤酒鴨怎么做好吃 詳細(xì)步驟教給你(2)

P4：鴨肉和蔥姜蒜翻炒幾下，加入適量生抽，老抽和糖調(diào)味。

P5：翻勻后倒入整罐啤酒。

P6：大火燒開加入八角，桂皮，香葉轉(zhuǎn)小火。

P7：加蓋燉30分鐘。

P8：開蓋加入切滾刀塊的筍尖。

P9：再大火燒開轉(zhuǎn)小火，調(diào)入鹽。繼續(xù)加蓋燉10分鐘。準(zhǔn)備起鍋時(shí)如果湯汁多的話，用大火收干即可。