如何做好洋蔥炒雞蛋 幾種家常做法介紹(2)

做法二：

制作食材：臘腸 雞蛋 洋蔥 醬油 西紅柿 鹽 白醋 食用油 雞精

制作流程:

1、雞蛋加適量鹽打散，后滴加少許白醋，攪打均勻。

2、臘腸清水沖洗，切成細(xì)丁。洋蔥剝皮切碎粒。

3、坐鍋熱油，倒入臘腸丁翻炒2分鐘，再倒入洋蔥翻炒至八成熟。

4、最后，倒入蛋液，成型后小動作跟臘腸，洋蔥翻炒均勻即可。