如何喝水才安全解渴 白開水喝不對也會致癌(2)

喝個白開水都能致癌 如何喝水才安全解渴

要了解水是怎么變質(zhì)的，要先從它的來源說起。人們?nèi)粘：鹊乃�大體有兩種桶裝的純凈水和自家燒的開水。合格的純凈水都是嚴(yán)格按照國家安全飲用水標(biāo)準(zhǔn)進行處理的，只要運輸環(huán)節(jié)做得好，各方面指標(biāo)就都是達標(biāo)的。自己家里燒的開水都是煮沸的，但很少有人知道，水燒開后應(yīng)繼續(xù)煮沸3分鐘，這樣才能除去自來水里的氯化物。煮沸3分鐘后就要關(guān)火，因為如果煮的時間過長，會導(dǎo)致水里的亞硝酸鹽增多，而亞硝酸鹽是一種公認的致癌物質(zhì)。