涼拌苦瓜的做法介紹 養(yǎng)生食譜來保健身體(2)

食譜二、淮山炒木耳

材料：木耳，淮山，紅椒，蔥段，鹽，味精，雞精。

做法：

1、先將水發(fā)木耳洗凈，用手撕成小塊，鮮淮山切成片。

2、炒鍋燒水里面放點鹽，把淮山、木耳過下水。

3、再將熱鍋燒油，放入淮山和木耳一起翻炒，最后調(diào)味即可。

推薦理由：夏天天氣酷熱，出汗多，脾胃活動相對較差。這時人會感覺比較累和食欲不振。而淮山有補脾健胃，益氣補腎作用。