藍莓的營養(yǎng)價值 常吃藍莓的好處

生活中很多人都想保持身體健康不生病，通過食療可以做到哦，今天維度小編給大家推薦的是一種藍色的水果，常吃水果對身體健康的益處多多，還具有美顏防衰老和抗癌的作用，小編推薦的是藍莓，藍莓屬于藍色漿果，在所有的水果當(dāng)中，藍色的水果還是比較少見的。

一、藍莓的營養(yǎng)價值

從營養(yǎng)學(xué)角度分析，藍莓中含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、鐵、磷等營養(yǎng)物質(zhì)，藍莓中所含的碳水化合物和脂肪的含量相對來說比較低，即使是天天食用藍莓也不會發(fā)胖。

如今市場上的藍莓主要分為兩種，一種是野生藍莓，它是純天然生長出來的，藍莓的顆粒比較小，但是花青素的含量特別高。另外一種是人工培育的藍莓，果實比較大，而且水分含量比較多，但是花青素的含量相對偏低。

除了花青素以外，藍莓中還含有很多特殊的營養(yǎng)成分，這是其他水果中所沒有的。比如說，藍莓中含有豐富的有機酸、酚酸、超氧化物歧化酶、紫檀芪等等物質(zhì)。因此，藍莓又被世界糧農(nóng)組織推薦為五大健康水果之一。