胡蘿卜對人體的保健功能 小人參也有大功效

提到胡蘿卜相信很多人一定非常熟悉，盡管很多人不是很喜歡胡蘿卜，特別是很多年輕人，但胡蘿卜的營養(yǎng)價值卻是非常高的，胡蘿卜也是被人們稱為是“小人參”，下面維度小編就為大家介紹有關胡蘿卜的營養(yǎng)價值。

胡蘿卜對人體具有多方面的保健功能，因此被譽為“小人參”。胡蘿卜能提供豐富的維A，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲癥和眼干燥癥等功能。