醒酒湯的簡單做法 好酒者必不可少的湯品

每逢節(jié)假日各種瘋狂part的開始呢，各種非正式的當然是各種趴了。有這些當然得相伴的當然是各種香檳酒類，各位童鞋有沒有挺不住呢?今天維度小編就為大家推薦幾款美味又好做的醒酒湯吧。

韓式海帶湯

材料:海帶干1包28克，牛肉115克，搗成肉末，芝麻油10毫升，醬油20毫升，鹽6克或適量，水1420毫升，蒜末3克

做法:

1.將海帶浸泡在水里，上蓋。當海帶變軟時，瀝干水分，切成5厘米長的塊。

2.用中火將炒鍋起熱，加入牛肉，芝麻油，1/3的醬油和一些鹽，煮一分鐘。然后加入海帶和剩下的醬油。再煮一分鐘，不停攪拌。倒入1/3的水，煮沸。再加入蒜末和剩下的水，煮沸。上蓋后轉小火。再蒸煮20分鐘。用適量鹽調味即可。