夏游普羅旺斯 除了薰衣草園就是品嘗美酒了吧！(5)
卡西斯(Cassis)白葡萄酒
適合場(chǎng)合：小酒館用餐、周末下午茶
搭配食物：雞蛋沙拉、香煎金槍魚、西葫蘆檸檬意面、壽司
香氣：白桃、檸檬蜜餞、黃蘋果、金銀花、干草、鹽焗杏仁
卡西斯位于馬賽市(Massalia)東面，瀕臨地中海，是普羅旺斯首個(gè)AOC產(chǎn)區(qū)。該地生產(chǎn)的葡萄酒中，75%都是白葡萄酒，主要使用的釀酒葡萄品種有克萊雷(Clairette)、瑪珊(Marsanne)、白玉霓(Ugni Blanc)和布布蘭克(Bourboulenc)�？ㄎ魉沟钠咸丫朴兄南涛叮橹Ｑ蟮臍庀�，和清淡的魚是非常完美的酒食搭配。如果計(jì)劃到此地游覽，一定要去嘗試巴尼奧爾園酒莊(Domaine du Bagnol)的白葡萄酒，其濃郁的熱帶水果香氣十分誘人，廣受好評(píng)。
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