洋蔥營養(yǎng)豐富好處多 洋蔥的食療功效
說起洋蔥我們都很熟悉，它不僅美味而且營養(yǎng)價值很豐富，洋蔥的功效與作用除了被我們所熟知的軟化血管外還有哪些呢?也許會有很多人并不喜歡洋蔥的味道,但是洋蔥對我們的身體健康是有很多幫助的，一起跟隨維度網(wǎng)具體的了解吧。
1. 殺菌、抗感冒
吃洋蔥總感覺有一種辛辣的味道，這種物質(zhì)可以起到殺菌的作用，殺菌素經(jīng)由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激這些位置的細胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發(fā)汗以及抑菌防腐等作用。
2. 促進胃腸蠕動，增進食欲
洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃郁的香氣，加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進食欲。動物實驗也證明，洋蔥能提高胃腸道張力，促進胃腸蠕動，從而起到開胃作用，對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食欲不振有明顯效果。
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