不得不知的吃魚誤區(qū) 吃魚的誤區(qū)你了解多少

我們都知道魚類食品營(yíng)養(yǎng)豐富，而魚的價(jià)格也便宜，所以魚肉基本上是家家戶戶餐桌上的常備品。吃魚的誤區(qū)有哪些?吃魚的好處多多，我們知道太多吃魚的好處，可是對(duì)于吃魚的誤區(qū)我們又了解多少呢?一起隨維度玩那個(gè)的腳步一起看看吧。

吃魚的誤區(qū)有哪些

活殺現(xiàn)吃——殘留毒素危害身體

很多餐廳都會(huì)在客人面前將魚現(xiàn)殺現(xiàn)宰，認(rèn)為這樣最新鮮不過了。這實(shí)際上是一個(gè)認(rèn)識(shí)誤區(qū)。無論是人工飼養(yǎng)的魚類或野生的魚類，體內(nèi)都含有一定的有毒物質(zhì)�；顨�現(xiàn)吃，魚體內(nèi)的有毒物質(zhì)往往來不及完全排除，魚身上的寄生蟲和細(xì)菌也沒有完全死亡，這些殘留毒素很可能對(duì)身體造成危害。

擅吃魚膽——解毒不成反中毒

魚膽是一味中藥，中醫(yī)常用它來治療目赤膽痛、喉痹、惡瘡等癥。不過并不是所有魚膽都可以隨便食用，專家指出，魚的膽汁中含有水溶性“鯉醇硫酸酯鈉”等具有極強(qiáng)毒性的毒素，盲目食用很有可能會(huì)造成肝腎功能衰竭直至死亡。