如何巧用電飯煲做湯 電飯鍋也能做美食(2)

電飯煲做湯怎么做(二)：

主料：雞肉500g 大米200g 糯米50g

輔料：鹽適量 醬油適量 牛肉醬適量 老抽適量 白糖適量 料酒適量 姜適量 大蒜適量

1、首先將蒜子切片、姜切片、雞肉砍成塊。

2、鍋中倒入小半鍋清水，下入排骨，焯去血水，撈出入涼水洗凈。

3、鍋中倒入油，下入姜片、蒜片煸香，接著倒入雞肉，翻炒至微黃時(shí)，加入一勺白糖，淋入適量醬油、料酒、老抽，翻炒上色，加半勺鹽，一勺牛肉醬，倒入適量清水，煮五分鐘后，倒入電飯煲中。

4、隨后加入洗凈的大米、糯米拌勻，倒入少量清水，按下煮飯模式，靜待出鍋即可。

5、雞肉軟爛可口，米飯晶瑩剔透，充分吸收了各種食材的鮮味，美味十足哦!

對(duì)于很多正處于免疫力低下，氣血不足的朋友們來(lái)說(shuō)是有著非常好的功效，可以在日常的生活當(dāng)中多煲湯喝，可以滋補(bǔ)身體。