香椿芽的營養(yǎng)價(jià)值 食療功效助你身體健康
提起香椿,我想大家都不會(huì)陌生, 中國是世界上惟一把香椿當(dāng)作蔬菜的國家,據(jù)小編了解，民間食用香椿,據(jù)說從漢代起就開始了，今天我們就一起來隨維度網(wǎng)了解一下香椿芽的營養(yǎng)價(jià)值。
香椿營養(yǎng)分析
香椿是時(shí)令名品，含香椿素等揮發(fā)性芳香族有機(jī)物，可健脾開胃，增加食欲。含有維生素E和性激素物質(zhì)，有抗衰老和補(bǔ)陽滋陰的作用，故有“助孕素”的美稱。香椿具有清熱利濕、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統(tǒng)感染的良藥。香椿的揮發(fā)氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外，可用治蛔蟲病。香椿含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，并有潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。
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