油菜的幾種簡單做法大全 學(xué)會做一種好吃的蔬菜(3)
香菇油菜
用料：油菜(青菜)500克，香菇10朵，高湯半碗，水淀粉、鹽、糖、味精各適量。
制法：1.青菜洗凈切段，香菇浸軟去蒂一切為二。2.炒鍋入油先放入香菇炒香，再放入青菜、鹽、糖、味精，加入高湯加蓋燜2分鐘，淋水淀粉勾芡裝盤。
功效：降脂，抗衰，補(bǔ)血，通便。
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