在家輕松自制咖喱牛肉干 味道鮮美有嚼勁

生活中有很多人都對咖喱的味道情有獨(dú)鐘，而今天維度網(wǎng)小編為大家?guī)�來自制咖喱牛肉干做法詳解，喜歡的朋友可以來看看哦!咖喱的辛香別有一番風(fēng)味，淡淡的黃色粉末包裹著棕褐色的牛肉干，看上去就引人食欲。

用料

主料：牛肉500克

調(diào)料：食鹽12克、醬油32克、姜20克、八角1克、花椒1克、料酒10克、咖喱粉3小勺、白糖55克、白酒15克、紅尖椒1枚、

咖喱牛肉干的做法

1.將牛肉逆著纖維切成厚度約1.5cm的厚片

2.用刀背在厚片兩面輕剁，再切成小塊

3.將除咖喱粉外的所有調(diào)料放入鍋中

4.小火加熱5分鐘左右，不時(shí)用勺子攪動(dòng)，關(guān)火之后晾涼

5.將晾涼后的調(diào)料倒入牛肉中，抓拌均勻，靜置1.5小時(shí)以上

6.將腌好的牛肉倒入面包桶中，放入面包機(jī)