家常毛肚的做法大全 毛肚怎么做好吃

毛肚我們經(jīng)�？梢栽�吃火鍋時見到，因為火鍋里涮燙毛肚是一大特色。但如果我們想在家自己制作好吃的毛肚那應(yīng)該怎么做呢?下面維度網(wǎng)小編就和大家說說在家毛肚怎么做好吃，趕緊來看看吧!

毛肚怎么做好吃：

麻辣毛肚

食材：毛肚，郫縣豆瓣醬，海鮮醬，姜蒜，凍豆腐，糖，白菜，鹽，油菜，料酒，胡椒粉，味精，花椒粒。

1、將郫縣豆瓣醬和海鮮醬各一半混合待用;

2、炒鍋中放油爆香姜蒜，然后下入混合醬小火翻炒;

3、然后加入足量的開水燒開，然后加入適量的凍豆腐，調(diào)入鹽和糖煮5分鐘;

4、加入適量的白菜煮一分鐘，然后加入油菜煮一會，接著放入毛肚，少許料酒，胡椒粉;

5、煮一分鐘后加入雞精關(guān)火出鍋，最后燒適量的油，炸香花椒后淋在上面即可。