教你做出好吃的剁椒魚(yú)頭 營(yíng)養(yǎng)豐富開(kāi)胃下飯最佳選擇
剁椒魚(yú)頭是一道既入得了廳堂又可進(jìn)入尋常百姓家的家常菜，價(jià)廉物美，深受各界人士喜愛(ài)，具有營(yíng)養(yǎng)豐富，開(kāi)胃下飯的特點(diǎn)。今天維度小編為你分享剁椒魚(yú)頭的做法，教你做出好吃的剁椒魚(yú)頭。我們一起來(lái)看看吧!
材料
主料：胖頭魚(yú)頭1個(gè)(2斤)，湖南特制剁椒，
調(diào)料：鹽2克，味精3.5克，糖1克，色拉油60克，紅油10克，姜10克，蔥8克
做法
1、將魚(yú)頭洗凈切成兩半，魚(yú)頭背相連，泡紅椒剁碎，蔥切碎，姜塊切末，蒜半個(gè)剁細(xì)末。
2、然后將魚(yú)頭放在碗里，然后抹上油
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