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酸菜魚(yú)的美味做法 教你做出可口的酸菜魚(yú)

來(lái)源于：維度女性網(wǎng)2016-09-11 15:39編輯：dingxiaoxuan
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魚(yú)對(duì)人體健康有很大的幫助，也有很多人喜歡吃魚(yú)。但是面對(duì)魚(yú)的做法往往讓人感到很頭疼，今天維度女性網(wǎng)小編為大家介紹一種酸菜魚(yú)的做法，教你做出好吃的酸菜魚(yú)。

材料：酸菜、草魚(yú)

配料：山辣椒、姜、蔥、大蒜、干辣椒、花椒、邳縣豆瓣、芝麻。

調(diào)味料：胡椒粉、鹽、色拉油、生粉

準(zhǔn)備階段

1、 一般用草魚(yú)或者黑魚(yú)為佳。

2、 洗魚(yú)，注意洗凈腹腔中的黑膜，剪去魚(yú)翅。

3、 將欲身和頭部分開(kāi)，魚(yú)頭對(duì)切。(不宜切斷)

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