桂花可以泡酒嗎 喝桂花酒對身體好處多多

說起桂花的香味是很多人都很喜歡的，既然桂花這么香甜，那桂花可以泡酒嗎?今天維度女性網(wǎng)小編給大家?guī)�來的正是桂花泡酒的詳細步驟，喜歡喝桂花酒的伙伴們一起來試試吧。

(一)準備

1.酒的選用

釀制上等的桂花酒必須使用正宗的優(yōu)質糯米酒，而且酒度要達到35度以上。因為米酒中不僅含有豐富的營養(yǎng)成分，而且自古以來就是泡制藥酒的最佳選擇。可能有朋友說黃酒才是泡制藥酒的首選，但其實黃酒也是屬于米酒的一種。只是由于黃酒具有物殊的味道，用來泡制桂花酒會掩蓋桂花的香味，所以泡制桂花酒首選白色的糯米酒，而不是黃酒。

如果你實在找不到35度以上的糯米酒，那么就用高度白酒來代替吧，高度白酒中的最佳選擇是北京二鍋頭，這種白酒的酒味最為純正，無雜味。

2.桂花的選用和處理

在所有品種的桂花中，以金桂的桂花為最佳，因為這種桂花是最為芳香的。當然是要選用剛剛采摘下來的新鮮桂花為好，而且最好是不要清洗桂花，只需

如果沒有新鮮桂花則可以選用經(jīng)過正確干燥處理的干桂花，或者經(jīng)過熟制的糖桂花。