吃貨可以放棄生命也不可以放棄美食 準(zhǔn)備十個(gè)胃來吧！(4)
廣州特色美食——白切雞
俗話說，“食在廣州，穿在蘇州，玩在杭州，死在柳州”。“食在廣州”是指粵菜精致美味，食之堪稱天下一大享受。廣州擁有很多百年老字號(hào)和新興名店，傳統(tǒng)和創(chuàng)新的名菜、名點(diǎn)、名小食、名風(fēng)味食品不勝枚舉，飲茶、喝湯更是成為當(dāng)?shù)匾环N獨(dú)特的文化。
最為人常食不厭的正是白切雞，原質(zhì)原味，皮爽肉滑，清淡鮮美。色潔白帶油黃，具有蔥油香味，蔥段打花鑲邊，食時(shí)帶芥末醬、醬油，大筵小席皆宜，深受食家青睞。
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