多吃洋蔥預(yù)防癌癥養(yǎng)生保健功效不容忽視(3)

來(lái)源于：維度女性網(wǎng)2016-10-04 18:11編輯：dingxiaoxuan

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降低血糖

洋蔥可當(dāng)成抗糖尿病藥喔!因?yàn)楦鶕?jù)降低血糖臨床試驗(yàn)，的確具有80%的效果，同時(shí)不會(huì)引起低血糖狀態(tài)，是安全又有效的抗糖尿食品。

Tips 紫皮洋蔥營(yíng)養(yǎng)成分更高

根據(jù)皮色，洋蔥可分為白皮、黃皮和紫皮三種。從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的角度評(píng)估，紫皮洋蔥的營(yíng)養(yǎng)更好一些。這是因?yàn)樽掀ぱ笫[相對(duì)于其他兩個(gè)品種的洋蔥味道更辛辣，這就意味著其含有更多的大蒜素。此外，紫皮洋蔥的紫皮部分含有更多的槲皮素。

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